Editorial de la Universidad de Jaén

La cultura del olivo. Ecología, economía, sociedad

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Desde múltiples miradas, que van desde la historia a la ecología, desde la antropología social a la contabilidad, una serie de investigadores se han reunido para hablar con rigor de un mismo objeto, el olivo, y con un mismo espíritu, el pensamiento crítico. Los autores, que en general trabajan en la Universidad de Jaén, tratan de llegar a un diálogo con las estructuras y sistemas del olivo como algo más que un simple árbol: una forma cultural plena de vida y de significado. El resultado es un libro que pretende ser el arranque hacia un tema de siempre que se renueva constantemente.

Colección
Ensayos
Materia
SOCIOLOGÍA Y ANTROPOLOGÍA, SOCIEDAD Y CIENCIAS SOCIALES
Idioma
  • Castellano
Editorial
Universidad de Jaén. Servicio de Publicaciones
EAN
9788484392507
ISBN
978-84-8439-250-7
Páginas
443
Ancho
14 cm
Alto
21 cm
Edición
1
Fecha publicación
04-04-2005
Número en la colección
2

Precio

Tapa blanda con solapa
55,00 €

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